• Piemonte Italien
Porta Rossa Barolo Riserva Bricco Ambrogio 1997 Nebbiolo

Porta Rossa Barolo Riserva Bricco Ambrogio 1997

529kr

Porta Rossa Barolo Riserva Bricco Ambrogio 1997 Nebbiolo
Porta Rossa Barolo Riserva Bricco Ambrogio 1997 529kr
  • Hurtig levering til døren
  • 100% tilfredshedsgaranti
  • Sikker betaling
Lagerstatus:
Midlertidigt udsolgt

Barolo Riserva fra den store årgang 1997!

Server vinen efter ca. en time i en karaffel ved ca. 18 grader. Dejlig til en kantarelrisotto med en rød entrecote og rødvinssauce, trøffelpasta og til rådyrsadel.

Meget ren aroma, der minder om ristede kastanjer, svesker, mørk chokolade og varme krydderier som muskatnød. Yderligere antydninger af tørrede urter, læder og sort trøffel. Smagen er elegant med en fin syre og tydelige tanniner. Eftersmagen er utrolig lang og fokuseret på tørrede røde roser og solmodne kirsebær.

  • Volumen: 750 ml
  • Alkoholindhold 13.5%
  • Sukkerindhold <0.3g/100ml
  • Rødvin

Anmeldelser

Beskrivelse

Bricco Ambrogio står som den eksklusive cru inden for grænserne af Roddi, indlejret på byens sydligste kupering. Denne vingård pryder en majestætisk bakke, der strækker sig fra sydøstlig horisont til sydvest, omfavner den sydlige udsigt. Det er forsigtigt skrånende terræn med rigeligt sollys, hvilket fremmer et varmt mikroklima og giver modne frugtagtige nuancer.

Jordbunden i Sant'Agata Fossili Marne-geografiske region er præget af en stejl hældning og lavtliggende, med blågrå mergel fremtrædende på overfladen.

Vingård: Bricco Ambrogio cru

Vinfremstilling: Processen begynder med en gæring af druemosten i temperaturkontrollerede kar i ti dage, hvor den forbliver i kontakt med drueskallerne. Derefter rakkes vinen forsigtigt og overføres til slovenske egetræsfade, hvor den får lov til at modne og ældes under nøje overvågning i mindst to år.

Populære vine med samme drue

Andre har også købt