• Gratis fragt til din hoveddør
  • 100% tilfredshedsgaranti
  • Kundebedømmelse 4.6 / 5   44 081 anmeldelser
  • Lagertømning

Menu

Indkøbskurv ()

At betale
Hjem Alle vine Hvidvin

Hvidvin (133)

Når det handler om hvidvin, er det vigtigt at finde en perfekt balance mellem syre, frugt og sødme i vinen. Hvide vine kan sagtens nydes hele året; som en frisk aperitif og til alle former for mad mellem himmel og hav.

Når man producerer hvidvin, plejer man at fjerne skallen fra mosten, når druerne presses, og fordi mosten er gennemsigtig, kan man producere hvidvin på såvel grønne som blå druer. Men nogle gange skal vinen alligevel have mindre kontakt med skallen, for at give vinen ekstra struktur og smag. Sammenlignet med rødvin, så skal hvide vine gæres ved en lavere temperatur, almindeligvis siger man, at hvidvin skal gæres ved cirka 12-14 grader.

Og ligesom med rødvin, så har hvidvin forskellig stil og karakter og, som nævnt ovenfor, er det vigtigt at finde den perfekte balance mellem en god syre, frugt og sødme. Men her handler det jo også om din personlige smag, om hvilken type vin du foretrækker. Der findes alt fra frugtige vine til friske, lette og bløde, fadlagrede, hvide vine med mange tanniner og hvide vine, der er mere rige på smag end andre, mere let drikkelige, hvide vine. Hvis en hvidvin er lagret på egefade, inden den kommes på flasker, så får den en mere rund smag og toner af vanilje.

Almindelige hvidvinsdruer, der anvendes til fremstilling af hvide vine er Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling, Viognier og Gewürtstraminer, blot for at nævne nogle.

Filtrér

Vis produkter Ryd valgte filtre

Sortering

Viser 20 ud af 133 produkter

Cookies

Denne webside indeholder information om vin og henvender sig til dig, der er 18 år eller derover. Hvis du fortsætter, godkender du, at websiden anvender cookies i overensstemmelse med vores

Läs mer om vår cookie policy.

Vinoteket.com ApS bruger de så kaldte cookies, først og fremmest af tre årsager: webanalyser, annoncering og til forbedring af din oplevelse som kunde. Hvis du ikke godkender, kan Vinoteket.com ApS ikke garantere, at et køb kan gennemføres og at alle funktioner på websiden fungerer. Ifald du ikke accepterer brug af cookies på websiden, kan du ændre dine indstillinger i weblæseren (vi henviser til din weblæsers brugermanual).