Bourgogne Frankrig
Øko

Gevrey-Chambertin La Justice Eko La Vougeraie 2013

509kr

Udsolgt

Hurtig levering til døren
100% tilfredshedsgaranti
Sikker betaling

Lagerstatus:: Udsolgt

Livlig, ærlig og super-elegant!

Server vine ved ca. 18 grader, gerne efter en tids iltning i karaffel. Vinen er den ultimative ledsager til Boeuf Bourgignon og selvfølgelig til klassikeren Coq au Vin. Prøv den også til et stykke kalvefilet med svampesauce.

Vinen er kraftfuld og tæt med dybe smage af fuglekirsebær og vilde hindbær. Modnende toner af sommertrøffel, vanilje og krydderier fra egetræsfadene og en levende, frisk syre. Der er god struktur fra de velafbalancerede tanniner, der også bidrager til vinens store lagringspotentiale. Eftersmagen er vidunderligt vedvarende.

Volumen: 750 ml
Alkoholindhold 13%
Rødvin

Passer til
Vin til fjerkræ
Læs mere
Passer til
Vin til kalv
Læs mere
Passer til
Vin til svampe
Læs mere
Passer til
Vin til vildt
Læs mere

Beskrivelse

Gevrey-Chambertin - en by i distriktet Bourgogne, Côte de Nuits.

Her produceres nogle af verdens dyreste og mest prestigefyldte rødvine. Byen rummer hele ni Grand Cru-vinmarker, flere end noget andet område i Bourgogne. Selv om Grand Cru-vinene vækker mest opmærksomhed, så er også 1er Cru-vine i Gevrey-Chambertin-niveau højt skattede.

Gevrey-Chambertin omtales som "En konge blandt vine" og var da også f.eks. Napoleons foretrukne vin.

Vine fra Gevrey-Chambertin er sædvanligvis dybere i farven og har mere struktur en "rivalerne" fra Vosne-Romanée og Chambolle-Musigny. De bedste vine kræver tid for at udvikle sig til nogle af af de mest fyldige og komplette vine i Côte d'Or.

La Justice består af to forskellige terroirs. Vogeraies parceller ligger på den mest kalkrige del af marken.