329kr
Økologisk Bourgogne fra gamle vinstokke!
Server vinen ved cirka 16-18 grader. Den er perfekt til Boeuf Bourguignon, til efterårsretter med lyst kød og rødvinssauce, samt til and med cremet svamperisotto.
En delikat duft af roser, røde bær, urter, violer og bourbonvanilje. Dette findes også i den rige smag, suppleret med mineraler. Meget silkebløde tanniner, rund og blød krop, der bæres af en frisk syre. Afslutningen er lang og elegant vedvarende.
En koncentreret vin skabt på gamle vinstokke fra tre parceller i Santenay. Champs Claude fra øst med over 70 år gamle vinstokke tilføjer finesse. Les Hates bidrager med struktur. Denne vingård ligger tættere på Chassagne, og vinstokkene er 55 år gamle. Clos Genet, hvor vinstokkene er 45 år gamle, tilføjer frugtighed. Fermenteret og lagret på neutrale fade med 20% nye barriques.
Smagekasser
Topliste
Nyheder
Outlet
