Server vinen omkring 8 grader. Perfekt till grillet lys fisk, til skaldyrsrisotto, till ostetallerken samt en lækker aperitif.
Aromaer af blomme, grå pære og hvid fersken, efterfulgt af frisk citrus flyder ud af glasset. Smagen byder på de samme lækre aromater tilsat mineraler, grønt æble, tjørn, akacie, kvæde og ananas. Friske og livlige bobler og en kompleks, afbalanceret struktur med en lang finish med fokus på brændte mandler.