Tenuta San Guido Sassicaia 2015
Frugtig intensiv duft med indslag af læder, viol, mentol, jord og tjære. Velsmagende, elegant og silkeagtig frugt med velintegrerede tanniner og lang eftersmag.
Årgange på lager
Passer til
Serveres ved 16-18 grader. Passer perfekt til Osso Bucco, grillet kød, koreanske kødretter og oste.
Priser
99/100 - Falstaff
95/100 - Vinous.com
Nr. 1 - Wine Spectator Top 100, 2018
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- Udsolgt
- Lagring
- Drink after 10+ years
- Karakter
- Stramt og nuanceret
- Farve
- Rubinrød
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Distrikt
- Bolgheri Sassicaia
- Producent
- Tenuta San Guido
- Hoveddrue
- Cabernet Sauvignon
- Druer
- 85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
- Vintype
- Lukning
- Volumen
- 750 ml
- Sukkerindhold
- <0.3 g/100ml
- Alkoholindhold
- 14%
-
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon - en drue som alle vindrikkere har nydt, eller i det mindste hørt tale om. Ikke så mærkeligt, da den er verdens mest dyrkede drue. Med sin tykke skal giver Cabernet Sauvignon vine med rygrad og en fin struktur.
-
Toscana
Toscana er med sit smukke landskab og sine gode vine Italiens mest kendte vinregion. Her produceres flere berømtheder, så som Chianti og Brunello de Montalcino, begge fremstillet på Sangiovese-druen.
-
Stramt og nuanceret
En vins stramhed kan både komme fra druens skal og fra egetræsfade - altså tanninerne i vinen. Tørheden kan både opleves i gummen, mod tandkødet og på tænderne.
-
Italien
Verdens største vinland!? Det kommer naturligvis helt an på, hvordan man måler det, men når det drejer om antal liter produceret vin, ligger Italien i top, hvor de hvert år kæmper med Frankrig om førstepladsen.