Champagne Drappier
(2)Pinot Noir - specialisten Champagne Drappier er en pionær indenfor bæredygtighed og var blandt andre den første champagneproducent, der blev CO2-neutral.
Kort om Champagne Drappier
Champagne Drappier specialiserer sig i Pinot Noir og ligger i den sydlige del af Champagne i Bar-sur-Aube, hvor klimaet er nært beslægtet med Chablis. Champagnen lagres i klosterkælderen fra 1100-tallet. Michel Drappier er en pionær og var den første, der lavede Champagne uden svovl, fremstillede økologisk Champagne og i 2017 blev kåret som "Green personality of the year" af Drinks Business, og er den første kuldioxid-neutrale Champagne-producent. Et lille Champagne-hus Drappiers kældre var oprindeligt en del af et stort cistercienserkloster bygget i 1100-tallet. Kældrene forvandledes til et fængsel efter den franske revolution og blev efter anden verdenskrig overtaget af familien Drappier. I dag omgives de historiske kældre af Drappiers bedste jorde. I kældrene lagres vinene under optimale forhold, ved samme temperatur og fugtighed hele året. Det giver Drappier-champagnerne utroligt gode forudsætninger for lang og perfekt opbevaring. Michel Drappier, en respekteret vinmager Michel Drappier har i dag ansvaret for dette lille, familieejede Champagne-hus, og blandt de andre Champagne-producenter, hersker stor respekt for Michel. Michel er kendt for at være en dygtig og innovativ vinmager, som har fået det maksimale ud af druernes potentiale, ved blandt andet at bruge moderne produktionsmetoder og nyplanteringer.
Verdens første Champagne uden svovl
Champagne Brut Nature sans Souffre er verdens første Champagne uden svovl. Den kaldes Drappier Brut Nature Zéro Dosage sans Souffre Blanc de Noirs. Den er således uden svovl, men også uden dosering, og er sidenhen ufiltreret og kun fremstillet på Pinot Noir.
-
Vintype
- Tilbage
- Rødvin (2)
- Andet
-
Region
- Tilbage
- Bordeaux (2)
-
Distrikt
- Tilbage
- Margaux (2)
-
Drue
- Tilbage
- Cabernet Sauvignon (1)
- Merlot (1)
-
Producent
- Tilbage
- Famille Bougrier (21)
- Jean-Paul Hebrart (9)
- Alain de la Treille (8)
- Domaine Vincent Prunier (6)
- Rhonéa (6)
- Champagne Gaston Révolte (5)
- Château d'agel (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Maurice Gavignet (5)
- Auguste Pirou (4)
- Comte de Gironde (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Cave de rasteau (3)
- Cellier des Princes (3)
- Domaine du Prince (3)
- Les Grands Chais de France (3)
- Louis Chavy (3)
- Pey Blanc (3)
- Vindivin (3)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Champagne Malard (2)
- Champagne Yves Jacques (2)
- Château Giscours (2)
- Chateau la Verriere (2)
- Château Lanessan (2)
- Château peychaud (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Digioia-Royer (2)
- Export Union (2)
- Oddbird (2)
- Patrick Boivin (2)
- Philippe Vialet (2)
- Terre de Vignerons (2)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bollinger (1)
- Cave Louis Vallon (1)
- Champagne Alain Bailly (1)
- Champagne le mesnil (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Laroque (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau Saintayme (1)
- Château Barade (1)
- Château Beausejour (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Issan (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Deyrem Valentin (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Fourcas (1)
- Chateau Franc-Baudron (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brisson (1)
- Château lagrange (1)
- Château les ormes de pez (1)
- Château Lilian Ladouys (1)
- Château Malbat (1)
- Château Mangot (1)
- Château Margaux (1)
- Château Moncets & Chambrun (1)
- Château Montrose (1)
- Château Nénin (1)
- Château Pesquié (1)
- Château Pontet-Canet (1)
- Château Senejac (1)
- Château Smith Haut Lafitte (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Château Talbot (1)
- Compagnie des Vins d’Autrefois (1)
- Domaine Chatelain (1)
- Domaine de la Ville de Colmar (1)
- Domaine de tholomies (1)
- Domaine Derey (1)
- Domaine des Houdières (1)
- Domaine des Lauriers (1)
- Domaine Francois Millet (1)
- Domaine Joannet (1)
- Domaine Lequin (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine tour saint michel (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- EARL Comin Guicheney (1)
- Famille Berrouet (1)
- Jacques Dunay (1)
- Kuehn (1)
- La Vougerai (1)
- Nuiton Beaunoy (1)
- P. Ferraud & Fils (1)
- Pape Clement (1)
- Pierre Ponnelle (1)
- Prince de France (1)
- Passer til
-
Karakter
- Tilbage
- Krydret & fyldig (2)
-
Farve
- Tilbage
- Rubinrød (2)
-
Lukning
- Tilbage
- Naturkork (2)