Appassimento and Friends!
Vi elsker Italien!
Appassimento er en metode til vinfremstilling, hvor druerne tørres på store måtter inden vinifikationen. Herved reduceres indholdet af vand og mosten bliver tæt og koncentreret. Metoden kendes især fra Amarone, men anvendes også andre steder i Italien, f.eks. i Puglia og på Sicilien.
Her får du en smagekasse med 4 forskellige italienske vine, som alle buldrer af smag og fylde.
Du får 2 af hver, altså 8 flasker i alt, til en rigtig skarp pris.
Permanent nedsat pris, gælder så længe lager haves.
- Lagerstatus:
- Udsolgt
- Gratis fragt hjem til døren
- 100% tilfredshedsgaranti
- Sikker betaling
Vinkassen indeholder
-
Mandato Primitivo Appassimento Puglia IGT 2020
Livlige smage af solmoden frugt som mørke blommer, kirsebær og brombær. Lidt chokolade fra egetræsfadet og en fin note af krydderurter, som rammer hele smagen ind. Fyldig krop, bløde tanniner og en herlig, vedvarende eftersmag.
2st
99kr
Passer til
Server vinen let afsvalet, helst ikke over 18 grader. Perfekt til et godt stykke grillet kød eller til hjemmelavet pizza med rigelige mængder god ost.
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- 500+ stk
- Lagring
- Drink now or within 2 years
- Karakter
- Frugtagtig & velsmagende
- Farve
- Dyb mørkerød
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Producent
- Mandato
- Hoveddrue
- Primitivo
- Druer
- 100% Primitivo
- Vintype
- Lukning
- Passer til
- Volumen
- 750 ml
- Sukkerindhold
- 0.6 g/100ml
- Alkoholindhold
- 14%
- Kategorier
-
-
Passo Sardo 2020
Stor, intensiv duft af kirsebærmarmelade, blommer, brombær og middelhavskrydderier. Fyldig, koncentreret smag med masser af frugtkompotsmag af ribs, brombær, moreller og blåbær. Runde, store tanniner, en frisk syre og skønt krydret i en lang afslutning.
2st
89kr
Passer til
God vin til krydrede kødretter, prøv med krydderpølse og grillsaucer eller til alle former for lagrede oste og charcuterier. Serveres sval ved ca. 18-19 grader
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- 188 stk
- Lagring
- Drink now or within 2 years
- Karakter
- Frugtagtig & velsmagende
- Farve
- Rubinrød
- Land
- Italien
- Region
- Sardinien
- Distrikt
- Isola dei Nuraghi
- Producent
- Enoitalia
- Hoveddrue
- Grenache
- Druer
- 85% Cannonau (Grenache), 15% inhemska druvor
- Vintype
- Lukning
- Volumen
- 750 ml
- Sukkerindhold
- 1.2 g/100ml
- Alkoholindhold
- 13%
- Se også
-
Aristocratico Appassimento Salento 2020
Meget frugtig duft med indslag af mørke bær, kanel, vanilje og urter. Meget frugtig smag med indslag af mørke bær, chokolade, vanilje og urter.
2st
109kr
Passer til
Et vældig godt alternativ til klassiske, italienske retter, så som pasta med tomat- og basilikumsauce, lasagne eller en krydret gryderet. Serveres ved ca. 16-20 grader.
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- Udsolgt
- Lagring
- Drink now or within 2 years
- Karakter
- Frugtagtig & velsmagende
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Distrikt
- Salento
- Producent
- Aristocratico
- Hoveddrue
- Primitivo
- Druer
- 100% Primitivo
- Vintype
- Lukning
- Passer til
- Volumen
- 750 ml
- Sukkerindhold
- 0.7 g/100ml
- Alkoholindhold
- 14.5%
- Se også
- Kategorier
-
-
Villa Fura Amore Riposato Veneto Rosso IGT 2019
Store og intensive aromaer af meget røde bær, chokolade, kakao og urter. Fyldige smage af megen frugt, kakao, brombær, lakrids og peber. Gode tanniner og god syre med en relativt lang afslutning.
2st
69kr
Passer til
Serveres lidt sval, lige under stuetemperatur. En relativt stor vin, der kræver mad med lidt dybde, og derfor er god til vildt, lagrede oste eller grillet kød.
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- 500+ stk
- Lagring
- Drink now or within 2 years
- Karakter
- Frugtagtig & velsmagende
- Land
- Italien
- Region
- Veneto
- Producent
- Salvaterra
- Hoveddrue
- Corvina
- Druer
- 60% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone, 5% övriga druvsorter
- Vintype
- Lukning
- Volumen
- 750 ml
- Sukkerindhold
- 1.3 g/100ml
- Alkoholindhold
- 13%
-
Appassimento
Den unikke Appassimento-metode til fremstilling af vin på tørrede druer, byder på et vidunderligt sortiment af velsmagende, karakteristiske vine.
-
Vores bedste grill-vine!
Vi hjælper dig med at finde de vine, der passer til grillmaden.
-
Italien
Verdens største vinland!? Det kommer naturligvis helt an på, hvordan man måler det, men når det drejer om antal liter produceret vin, ligger Italien i top, hvor de hvert år kæmper med Frankrig om førstepladsen.