Bricco Ambrogio står som den eksklusive cru inden for grænserne af Roddi, indlejret på byens sydligste kupering. Denne vingård pryder en majestætisk bakke, der strækker sig fra sydøstlig horisont til sydvest, omfavner den sydlige udsigt. Det er forsigtigt skrånende terræn med rigeligt sollys, hvilket fremmer et varmt mikroklima og giver modne frugtagtige nuancer.
Jordbunden i Sant'Agata Fossili Marne-geografiske region er præget af en stejl hældning og lavtliggende, med blågrå mergel fremtrædende på overfladen.
Vingård: Bricco Ambrogio cru
Vinfremstilling: Processen begynder med en gæring af druemosten i temperaturkontrollerede kar i ti dage, hvor den forbliver i kontakt med drueskallerne. Derefter rakkes vinen forsigtigt og overføres til slovenske egetræsfade, hvor den får lov til at modne og ældes under nøje overvågning i mindst to år.