Viu Manent Secret Syrah 2015
Stor, varm duft af blommer, solbær, kirsebær, mokka og en elegant tone af trøffel. Balanceret smag med god tyngde og fyldighed, uden at overskygge den finesserige fadlagring. Mørke bær, afdæmpede krydderier, ristede toner af fad og en frisk syre i harmoni med god tanninstruktur.
99kr
- Lagerstatus:
- Udsolgt
- Gratis fragt hjem til døren
- 100% tilfredshedsgaranti
- Sikker betaling
Beskrivelse
Secret Syrah laves på druer fra Olivar-markerne, Viu Manents nye supermarker til Syrah. De meget stejle skråninger giver druerne perfekt soleksponering, og kølige havbriser sikrer at temperaturen ikke bliver for høj. Den endelige vin besidder Syrah-druens unikke rigdom på aroma kombineret med en elegance og finesse, som vidner om perfekte dyrkningsbetingelser og en meget perfektionistisk vinmager. Duften byder på toner af modne sveskeblommer, krydderier, mokka og et let strejf af trøffel. Smagen er rig og generøs uden at sætte sin elegance og harmoni over styr - en vin i mesterlig balance.
Passer til
God til lidt mere kraftige og velsmagende retter med fjerkræ eller kalv, modne oste eller en tarte flambée med krydret pølse. Serveres sval ved ca. 18-20 grader.
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- Udsolgt
- Lagring
- Drink now or within 2 years
- Karakter
- Krydret & fyldig
- Farve
- Rubinrød
- Land
- Chile
- Region
- Valle Central
- Distrikt
- Colchagua Valley
- Producent
- Viu Manent
- Hoveddrue
- Shiraz/Syrah
- Druer
- 85% Syrah, 15% blandade druvsorter
- Vintype
- Lukning
- Volumen
- 750 ml
- Sukkerindhold
- <0.3 g/100ml
- Alkoholindhold
- 13.5%
- Se også
-
Shiraz/Syrah
Kært barn har mange navne, siger man jo, og det stemmer virkelig om denne drue, selv om de mest anerkendte navne er Shiraz og Syrah.
Uanset navn, så er Shiraz/Syrah uden trivl en af de mest legendariske blå druer i vinens verden.
-
Krydret & fyldig
Dette er en kategori, der kan række over mange forskellige typer af smage, så som lette, fyldige og saftige. Det krydrede kommer både fra druernes egen karakter samt modenheden og egetræsfadene.
-
Chile
Historien vil vide, at man allerede siden 1500-tallet har dyrket vin i Chile. Men det var ikke før midten af 1980'erne, at gode kvalitetsvine blev lanceret på markeder udenfor Chile.