Perfekt til friske og grillede skaldyr, pocheret torsk og milde oste. Serveres ved ca. 8-10 grader.
Vinen er kendetegnet ved sin delikate floralitet og sprøde friskhed. Vinen er forfriskende og indbydende. Den har en tydelig tørhed og en slank, sprød profil med subtile mineralske noter, der dvæler ved den fine finish.