Perfekt til frisk ceviche, fyldige salater, grillet fisk samt til milde oste. Serveres omkring 8 grader.
Frisk og udtryksfuld aroma med fokus på citrus, lyse stenfrugter som abrikos og gule æbler, videre til en sløn floralitet. Kroppen er mellemfyldig, syren frisk og eftersmagen vidunderligt vedvarende.