139kr
Frisk, elegant og fyldig Chardonnay fra det sydlige Bourgogne
Server vinen gerne mellem 11 og 13°C. Perfekt til fjerkræ og kalvekød i flødesauce, risotto, grillet fisk, sushi, gedeost eller som en dejlig aperitif.
Farven er dyb og delikat gylden. Duften forener aromaer af frugt (fersken og pære) og hvide blomster (akacie og kaprifolie). Den fyldige, kødfulde smag balanceres af en elegant friskhed.
Vingården i AOC Mâcon-Villages blev etableret den 31. juli 1937.
Dyrkningsmetoderne på vingården er baseret på bæredygtig vindyrkning.
Jorden bearbejdes flere gange om året ved at skrabe.
. Vinstokkene på domænet er 100 % græsdækkede på et samlet areal på 4 hektar.
Jordbund: Ler og kalkholdig med forstenede muslingeskaller.
Årgang 2022: Efter et strejf af frost kom der endelig mildere temperaturer i slutningen af ??april, hvilket tilførte en stor mængde solskin, hvilket er gunstigt for
vegetativ udvikling. Så kom den varme og tørre sommer og
bremsede plantens rytme og modning af
druerne. Heldigvis kom der lidt regn i juni og flere byger
i midten af ??august, hvilket var afgørende for, at vinstokkene kunne danne frugt og give druerne en generøs mængde druesaft.
Vinificering og lagring: Klassisk vinificering i termo-
regulerede tanke efterfulgt af en lang lagring på bærmen (95 % i rustfri ståltanke og 5 % i nye franske egetræsfade).
Smagekasser
Topliste
Nyheder
Outlet
