Cordella Rosso di Montalcino 2019
Vinen har en dyb rubinrød og byder på en indtagende duft af friske skovbær. De frugtige noter forenes flot med den elegante tanninstruktur.
Beskrivelse
Økologisk Rosso di Montalcino fra familie-vingården, Cordella der ligger i Montalcino. Familien har en traditionel tilgang til vinproduktion, hvorfor deres marker kultiveres efter de gamle dyder ved håndkraft. Druerne til denne Rosso di Montalcino stammer fra 25-35 år gamle vinstokke i den sydlige del af Montalcino. Vinen lagres i 12 måneder på egetræsfade (25 hl), hvorefter vinen flaskelagres i 4 måneder for at udvikle kompleksitet i vinen.
Passer til
Vinen er det oplagte valg til traditionelle pastaretter med kød, fjerkræ, kalv eller risotto samt svampe- og trøffelretter.
Priser
91/100 - Jamessuckling.com
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- 19 stk
- Lagring
- Drink within 5 to 10 years
- Karakter
- Frugtagtig & velsmagende
- Farve
- Rubinrød
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Distrikt
- Rosso di Montalcino
- Producent
- Cordella
- Hoveddrue
- Sangiovese
- Druer
- 100% Sangiovese
- Vintype
- Lukning
- Volumen
- 750 ml
- Alkoholindhold
- 14%
- Se også
-
Sangiovese
Sangiovese, som betyder Jupiters Blod
Dyrkes i hele Italien, men frem for alt i Toscana og Emilia-Romagna. Elegante, rødbæragtige vine, som udgør nogle af Italiens fineste vine, så som Chianti og Brunello di Montalcino.
-
Toscana
Toscana er med sit smukke landskab og sine gode vine Italiens mest kendte vinregion. Her produceres flere berømtheder, så som Chianti og Brunello de Montalcino, begge fremstillet på Sangiovese-druen.
-
Frugtagtig & velsmagende
Under denne kategori falder vine med stor frugtaroma. De er ofte unge, men her hører også vine med en begyndende modenhed, uden alt for megen fadpåvirkning, hjemme.
-
Italien
Verdens største vinland!? Det kommer naturligvis helt an på, hvordan man måler det, men når det drejer om antal liter produceret vin, ligger Italien i top, hvor de hvert år kæmper med Frankrig om førstepladsen.