259kr
Lækker, moden Pomerol, som kan nydes nu!
Perfekt til elegante vildtretter som elgsteg med svampesauce og rodfrugtgratin. Serveres ved ca. 18 grader.
Frugtdrevet og elegant med noter af røde og blå bær som kirsebær, blommer og solmodne hindbær. Videre til krydderurter, chokolade og læder. Kroppen er fyldig, tanninerne runde og eftersmagen lækker og vedholdende med fokus på mørke blommer.
Andenvinen fra Château Bonalgue!
Oprindelse: I Libourne, parcellen ligger ved siden af Château Bonalgue. Vingården stammer fra det 19. århundrede. Oprindeligt var den en del af Château Bonalgue. Derefter købt og ejet indtil 2008 af Combezoux-Vauthier-familien. Nye ejere siden 2011. Den blev opgraderet til at producere den anden vin fra Château Bonalgue, tidligere Château Burgrave.
Areal under dyrkning: 1 hektar
Jordbund: Lerholdig sandjord på et tyndt lag jernpande.
Høst: Høstet i hånden, integreret dyrkning, grøn høst, fjernelse af blade, fjernelse af topskud. Håndplukning ved fuld modenhed i små kasser.
Vinifikation: Traditionel vinifikation med lang maceration i cementtank.
Lagring: Lagring på etårige egetræsfade i 12 måneder.
Produktion: Ca. 6.000 flasker om året.
Smagekasser
Topliste
Nyheder
Outlet
