279kr
Blanc de blancs fra spændende producent
Server vinen ved omkring 8 grader. Lækker som aperitif og til krabbekager og frisk fisk og skaldyr, gerne i store mængder på et fad.
Champagnens vidunderlige terroir nyder godt af de mange varme solskinstimer og kridt- og kalkstensjorden. Resultatet er en lækker ekspressiv champagne, hvor noter af citrus, mandelblomst, grønne æbler, brioche og mineralitet er i fokus. En dejlig lang eftersmag!
MCM i romertal betyder 1900. Cuvée 1962 (MCM62) er en hyldest til de første chardonnay-vinstokke, som Yves plantede i 1962.I denne blanc de blancs finder vi chardonnay fra Sézanne.
Høsten er altid 100% manuel med ekstremt omhyggelig udvælgelse.
- Den alkoholiske og malolaktiske gæring foregår ved lav temperatur i rustfri ståltanke.
- Vinen lagres 3 måneder på gæren, før den tappes på flaske, og derefter yderligere 24 måneder, før den frigives på markedet.
Guld Gilbert & Gaillard, 2023
379 kr
89 kr
79kr
129kr
79kr
129kr
Smagekasser
Topliste
Nyheder
Outlet
