Cantine Del Notaio il Sigillo 2014
Intensive aromaer med indslag af kirsebærsyltetøj, chokolade og sort peber. Overdådig og meget elegant med bløde og runde smage. Silkeblød og en kendetegnende lang afslutning med noter af chokolade og lakrids.
Passer til
Serveres ved ca. 16-20 grader til aromatiske retter med kød samt oste. Er også perfekt til ikke alt for søde desserter med mørk chokolade.
Priser
90/100 5STARWINES VINITALY TÄVLING - 2020
Produktoplysninger
- Lagerstatus
- 49 stk
- Lagring
- Drink within 5 to 10 years
- Karakter
- Stramt og nuanceret
- Land
- Italien
- Region
- Basilicata
- Producent
- Cantine Del Notaio
- Hoveddrue
- Aglianico
- Druer
- 100% Aglianico
- Vintype
- Lukning
- Volumen
- 750 ml
- Sukkerindhold
- 0.9 g/100ml
- Alkoholindhold
- 14%
- Se også
-
Stramt og nuanceret
En vins stramhed kan både komme fra druens skal og fra egetræsfade - altså tanninerne i vinen. Tørheden kan både opleves i gummen, mod tandkødet og på tænderne.
-
Italien
Verdens største vinland!? Det kommer naturligvis helt an på, hvordan man måler det, men når det drejer om antal liter produceret vin, ligger Italien i top, hvor de hvert år kæmper med Frankrig om førstepladsen.