Serveres let sval, gerne ved 16-18 grader. En perfekt ledsager til lettere retter med f.eks. fjerkræ, men også fin til grillet kalvekød eller vegetariske retter.
Intensive aromaer af røde frugter og bær. Lette indslag af hvide blomster og peber. Smagen er ren og præget af rød frugt, peber og paprika. Silkebløde tanniner, mellemfyldig krop og en herlig, vedvarende eftersmag.