Vinkassen indeholder

  • Hoveddrue

    Corvina

    Corvina, rygraden i Amarone og samtidigt den vigtigste blå drue, når man taler om hele Valpolcella-distriktet. Corvina har en tyk skal, som er helt ideel til tørring og giver herligt store, koncentrerede og frugtige vine.

  • Region

    Veneto

    Hvad mange måske ikke ved er, at regionen Venetien - eller Veneto - i det nordlige Italien er hjemsted for velkendte og storsælgende varemærker som Amarone, Ripasso, Valpolicella og Prosecco m.fl., men det er også her de ikke helt ukendte vine Soave og Bardolino kommer fra.

  • Distrikt

    Valpolicella Ripasso

    Ofte omtalt som lillebror til Amarone

    Ripasso er en underappellation til Valpolicella distriktet, og vinene, der skabes der, er en kombination af regionens typiske Valpolicella og Amarone vine.

  • Karakter

    Frugtagtig & velsmagende

    Under denne kategori falder vine med stor frugtaroma. De er ofte unge, men her hører også vine med en begyndende modenhed, uden alt for megen fadpåvirkning, hjemme.