Vidunderlig aperitif-vin, men også rigtig god til grillede skaldyr, grillet hvid fisk, friskoste eller en sommersalat med friske rejer. Serveres vel afkølet ved ca. 9-10 grader.
Aromatisk, stor og meget speciel duft med lag på lag af modne æbler, bagte pærer, tærteskorpe, ananas og citrus. Middelfyldig, frisk og meget saftig, frugtig smag med mere pære og rund citrus, honning og citrusmarmelade samt fersken.