Varme frugtdrevne smage af søde, modne sommerbær, hvor solmodne jordbær dominerer. Med lette indslag af peber, som giver fylde i munden. Vanilje og mælkechokolade fra egefade. I eftersmagen findes toner af blåbær og brombær samt runde, spinkle tanniner med en lang, harmonisk afslutning.
Servér vinen ved ca. 16-18 grader til en grillbuffet, gerne med BBQ Ribs og lammekoteletter. Også god til ovnstegt and eller pasta med sauce af blåskimmelost.