Stor og smagfuld med indslag af hyld, modne blommer, kirsebær og tobak, som møder en velstruktureret krop samt runde og lidt røgede tanniner.
Klassisk følgesvend til kraftige kødretter, som en fin steg af grillet okse eller urtebagt lam, saftige hamburgers eller måske en pizza toppet med en smagfuld ost og charcuterier. Servér vinen sval, ved ca. 16-18 grader.