Sydamerikanske vine

Sydamerikansk vin byder på fantastiske smagsoplevelser fra lande som Chile og Argentina. Mange kender nok bedst vinene fra de nederste hylder i det lokale supermarked. Her har de fået deres placering, fordi det er gode hverdagsvine til billige penge. Det er en skam, for selvom sydamerikansk vin ikke koster en herregård, hører de til på den øverste hylde. Vinene er lavet på franske druesorter, som vokser særligt godt i det sydamerikanske klima. Det gør vinene fantastisk velsmagende med masser af dybde og karakter. Og så gør det jo ikke noget, at de er til at betale for. 

For bare få år siden regnede ingen sydamerikansk vin for noget særligt. Men dette har heldigvis ændret sig. Vinene har virkelig vundet deres særlige plads på det europæiske marked, hvor sydamerikanske vine nu ikke er til at komme udenom. Hos VINOteket er vi vilde med sydamerikansk vin, og hvis du ikke allerede er det, vil du også blive det.



Chile

Chile har fået en særlig plads på de danske middagsborde, ikke mindst på grund af deres gode og billige hverdagsvine. Her får du fornuftige og prisvenlige vine for få penge. Men landet byder på meget mere end let tilgængelig sydamerikansk vin. 



Vi kan ikke tale om sydamerikansk vin, uden at fremhæve Chile som en absolut sværvægter. Vi er vilde med de gode vine til priser, der er mindst ligeså gode. I mange år gjorde restriktioner i landet, at chilenerne ikke kunne tjene penge på vinene, hvilket stoppede produktionen. Heldigvis blev restriktionerne ophævet, og vinene kom på de danske supermarkedshylder i 80’erne. 



Det er ikke uden grund, at Chile i dag anses som en af de vigtigste vinproducenter i verden. De franske druesorter som Syrah og Pinot Noir har ideelle vækstbetingelser i Chile, hvilket skaber helt unikke vinoplevelser. Smagene veksler fra intens og markant til let og elegant, så der findes noget for enhver smag. Men man kan altid regne med den gode smag, som det stabile klima sørger for. 



Argentina

Som verdens femte største vinproducent udgør Argentina en stor del af den sydamerikanske vinproduktion. Men faktisk kom de argentinske vine først til i Europa i midten af 90’erne. Argentina led under dårlig økonomi, hvilket fik det lokale vinsalg til at falde markant. Producenterne begyndte derfor at producere vine af høj kvalitet, og sælge disse videre til andre lande. Samtidig kom investorer fra udlandet og investerede i de argentinske vinmarker. Den positive udvikling nyder vi godt af i dag, hvor Argentina leverer stadig flere vine af prima kvalitet.



Det er ikke uden grund, at netop Argentina oplever stor succes med deres vine. Druesorterne stammer oprindeligt fra Frankrig, men vokser lystigt i det varme og tørre klima. Især druesorten Malbec har fået en særlig betydning for den argentinske vinproduktion. Det varme klima gør vinene saftige og mørke. Også den populære Cabernet Sauvignon-drue nyder godt at det argentinske klima. Her bliver den til bløde og frugtige vine, der er svære at modstå. Sydamerikansk vin og franske druer er en fantastisk kombination.

Sydamerikanske vine

Der er 7 varer.

Viser 1-7 af 7 element(er)

Aktive filtre